Moulin à Vent le « Seigneur » Les Brigands

« Le Seigneur du Beaujolais » tire son nom d'un vieux moulin haut perché sur une colline.
Les qualités de ce cru proviennent de son sous-sol composé de sables granitiques riches en manganèse. C'est un vin structuré et voluptueux qui gagne à attendre quelques années à l'image de ses voisins bourguignons.

Distinctions et Récompenses :

Médaille d'Argent à Paris pour le millésime 2009

A table :

Servez à 14/15°, sur gibier à poil, viandes rouges et fromages à pâte persillée tel que le roquefort...

Cépage :

Gamay noir à jus blanc

Terroir :

sables granitiques riches en manganèse

Exposition :

Sud-Est

Vinification :

A la manière beaujolaise, pressurage direct, vinification des jus à basse température (16°) pour préserver les arômes.

Dégustation :

Belle robe grenat, arômes floraux d'iris et de rose, d'épices et de fruits très mûrs.
Vin puissant et voluptueux.

Distinctions et récompenses :

Médaille d'Argent à Paris pour le millésime 2009