
Une histoire, un lieu, une famille
 |
Dans son écrin de 400 oliviers
à d'âge respectable, le Château Joanny,
créé en 1880 par Joanny Dupond, déploie
ses deux étages d'arcades en pierres de taille. Le vignoble
est planté sur l'emplacement de l'ancienne forêt
domaniale du Comtat Venaissin, qui cachait des vestiges de voies
et de carrières romaines (Via |
Agrippa, Théâtre antique d'Orange
),
témoignant de l'ancienneté de l'introduction de la vigne
dans la région.
Vigneron expérimenté et véritable pionnier des
Côtes-du-Rhône, fidèle ami du célèbre
entomologiste et naturaliste Jean-Henri Fabre, son voisin, Joanny
Dupond a su déceler le potentiel de cette terre, tout en la
respectant.
Grâce au travail de cinq générations, la propriété
de 140 ha d'un seul tenant dont 120 en production, a atteint
le niveau de qualité reconnu aujourd'hui.
Un terroir
| Le vignoble, magnifiquement exposé
sur un plateau du versant sud du Massif d'Uchaux, s'étend
au cur des Côtes du Rhône Villages. La
combinaison d'un sol silico-argilo-calcaire recouvert de galets
ronds, de l'ensoleillement Méditerranéen et de
l'effet du Mistral, favorise la maturation précoce des
raisins |
|
cultivés sur des vignes de 25 ans de
moyenne d'âge. Ainsi se révèle
pleinement le terroir du Massif d'Uchaux pour donner des vins rouges,
rosés et blancs d'une expression aromatique très
riche, d'un bouquet exceptionnel et d'une capacité de garde
excellente.
Une harmonie de cépages
La juste proportion des cépages nobles de
la Vallée du Rhône confère également
toutes leurs qualités aux vins du Château Joanny :
Grenache (60%) et Syrah (25%) constituent la base de nos
vins rouges et rosés. Le Grenache apporte puissance,
rondeur, gras et nervosité ; la Syrah complexité aromatique,
couleur et finesse de tanins.
Mourvèdre, Cinsaut, Carignan permettent de nuancer
la palette aromatique et sensorielle des vins rouges et d'en affiner
l'équilibre.
Grenache Blanc, Clairette Blanche, Viognier et Roussane
se partagent équitablement la composition des blancs
dans un équilibre entre fraîcheur des arômes
(Viognier, Roussane) ampleur, gras (Grenache blanc) et complexité
(Clairette).
Un savoir-faire et une technologie au service
de la tradition
Au Château Joanny, le vinificateur parachève
l'uvre de la nature et du vigneron avec le désir
de restituer la juste expression de ce terroir.
Les descendants de Joanny Dupond se sont toujours entourés
des moyens techniques les plus avancés pour servir le respect
de la tradition. La modernité du chai et des matériels
de culture en témoignent.
Une palette de saveurs
Les Côtes-du-Rhône
rouges révèlent ainsi intensité, fruit et complexité
;
les rosés dévoilent arômes de pêches
blanches et grenadine avec vigueur et longueur en bouche ;
les blancs, très intenses, expriment arômes
floraux et surprennent par leur aptitude à la garde (2 à
3 ans).
Expression de l'esprit du Sud, ils se marient tous trois parfaitement
à la cuisine provençale traditionnelle.
Les Côtes-du-Rhône Villages rouges affirment
leur concentration sur des notes de fruits mûrs. On y découvre
des parfums épicés, ainsi que des tanins ronds et
fondus. Ils s'accommodent de plats cuisinés et de gibiers.
Tous les ans de nombreuses médailles d'or et d'argent
obtenues lors de concours prestigieux viennent récompenser
les vins du Château Joanny, distingués également
par les guides spécialisés les plus réputés.
L'esprit Nature, l'esprit de Jean-Henri Fabre:
 |
A Château Joanny, l'idée
de développement durable est depuis longtemps une réalité.
Influencé par Jean-Henri Fabre, son proche voisin et
ami, précurseur de la notion d'écosystème
et d'équilibre de la nature, Joanny Dupond a transmis
à ses descendants les valeurs de respect du terroir et
d'équilibre entre la plante et son |
environnement.
Cette volonté s'affirme aujourd'hui dans le travail
quotidien de la vigne, effectué selon des choix réfléchis
et judicieux garants des équilibres écologiques.
Afin d'honorer la mémoire de ces deux hommes, le Château
Joanny s'implique activement dans les manifestations locales
de promotion des produits du terroir et de sensibilisation au
respect de l'environnement. |

|
|
Henri Brac de la Perrière
- Roland Perret du Cray
Château de Lancié - 69220 LANCIE - FRANCE
Tél. +33 (0)4 74 69 86 50 - Fax +33 (0)4 74 69 86 54
info@bracdelaperriere.com
www.bracdelaperriere.com
|
|